Goûts phénolés dans les vins, une nouvelle analyse du risque (Vitisphere – 24 mai 2022)

30 mai 2022

Aurélie Hardy, responsable du laboratoire Exact, propose une nouvelle analyse pour évaluer le risque de production de phénols volatils dans les vins.

https://www.labo-exact.fr/wp-content/uploads/2023/01/20220524_VITISPH_Gouts-phenoles-dans-les-vins-une-nouvelle-analyse-du-risque.pdf

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Laboratoire Exact – Le Bourg – 58700 Murlin – France
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