Notre savoir-faire

L’analyse fine au service des professionnels

du monde viti-vinicole

Le Laboratoire Exact apporte son savoir-faire à de nombreux professionnels de la filière vitivinicole, et notamment :

• Œnologues et laboratoires d’Œnologie

• Bouchonniers

• Tonneliers

• Merrandiers

• Centres techniques et organisations professionnelles

• Experts près des tribunaux et les compagnies d'assurance

• Négociants et des viticulteurs

Le laboratoire EXACT dispose d’équipements analytiques bénéficiant des dernières innovations technologiques :

• Chromatographes en phase gazeuse et liquide couplés à des détecteurs sensibles et spécifiques, tel que la détection en spectrométrie de masse.

• Passeurs d’échantillons permettant l’automatisation des analyses liquides, gazeuses ou en micro-extraction en phase solide (SPME). La micro-extraction en phase solide, ou SPME, est une technique récente basée sur des phénomènes d’adsorption / désorption des analytes sur des fibres spécifiques. Utilisée en routine au laboratoire EXACT, cette technique automatisée permet des dosages FIABLES, RAPIDES et ECONOMIQUES.

Le laboratoire vous propose ses compétences dans les domaines :

• Des arômes et des déviations sensorielles

• De la sécurité alimentaire

• Du conseil et de l’expertise

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Le laboratoire EXACT s’appuie sur des méthodes préconisées par les référentiels internationaux, puis validées et suivies par son système qualité.

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Une veille bibliographique active permet de suivre l’évolution des réglementations et d’anticiper les besoins des clients.